¿Cómo limpiar y desinfectar utensilios de cocina?

Limpiar no es lo mismo que desinfectar, por eso es importante saber los pasos correctos para acabar con los gérmenes. Estas son algunas recomendaciones de limpiar y desinfectar utensilios de cocina de la manera correcta. Después puedes leer sobre los pasos para limpiar la campana extractora de la cocina.

1. Raspa la comida de las superficies antes de lavar

• Con ayuda de una espátula o cepillo para lavar, raspa todos los restos de comida hacia el lavabo.
• Procura eliminar casi al máximo todos los restos de comida para lavar fácilmente y evitar grumos.

2. Remoja los utensilios con agua caliente

• Después de quitar los restos de comida de tus utensilios, pásalos debajo del chorro de agua caliente o déjalos remojar 5 minutos junto con Axion X-Treme para disolver la grasa. El agua caliente ayuda a despegar los alimentos pegados.
• Puedes ayudarte de guantes para lavar.
• De preferencia usa paños de cocina y no la esponja, pues este elemento puede guardar bacterias.

3. Lava los trastes y utensilios de comida con jabón líquido

• Usando agua tibia, pasa el trapo de cocina con unas gotas del  detergente lavaplatos Axion Limón que arranca la grasa más pegada de las ollas, sartenes y platos, además de que su fórmula elimina el 99% de virus y bacterias. Usa este mismo método para eliminar la grasa de los gabinetes de la cocina.
• Quita muy bien el exceso de jabón líquido con el agua.

4. Desinfecta los utensilios de cocina

• Para desinfectar los utensilios de cocina, hay que sanitizarlos. Esto significa eliminar los gérmenes usando calor o soluciones químicas.
• Puedes sanitizar (y desinfectar) los utensilios de cocina usando una solución con vinagre o con agua caliente.
• La solución de vinagre es hacer una mezcla de 1 parte de vinagre por 9 partes de agua. Deja que los trastes reposen en esta solución por 30 minutos.
• El método de agua caliente es cubrirlos con agua casi hirviendo por 30 segundos. Déjalos secar. Usa guantes y equipo para mover los trastes y utensilios en el agua caliente.
• Ya sea que hayas elegido algún método, complementa la limpieza con el uso del detergente lavaplatos Axion Ultra Desinfectante tendrás limpieza profunda gracias a que es 100% efectivo arrancagrasa y su fórmula elimina el 99% de virus y bacterias.

5. Deja que los utensilios de cocina sequen al aire libre

• Evita el uso de esponjas o trapos para secar los utensilios de cocina. De acuerdo con la Universidad Estatal de Michigan, las esponjas promueven un ambiente ideal para que los patógenos se multipliquen, dando calor y humedad, y estas esponjas y trapos pueden contener todo tipo de bacterias (incluyendo salmonela y E. coli).
• Una vez lavados y desinfectados, déjalos en una rejilla para secar al aire. Cuando estén listos, los puedes guardar en su lugar.

Un tip para la limpieza de utensilios y equipo de cocina es utilizar el desengrasante de cocina Axion Ultra en spray que actúa al instante incluso sin tallar. Solo rocía, lava y enjuaga. También puedes utilizar el limpiador Ajax Cocina sobre las superficies de la estufa, del lavabo y del refrigerador para complementar la rutina de limpieza. 

¿Qué te parecieron estos consejos? Síguelos para mantener limpios, desinfectados y en buen estado todos tus utensilios de cocina y proteger la salud de tu familia. No olvides lavar los trapos de cocina al finalizar tu sesión de limpieza.

Referencias
 

1. Doing The Dirty Work After Dinner, American Cleaning Institute, 2023.

2. https://www.cleaninginstitute.org/cleaning-tips/dishes/wash-dishwasher-or-hand/pots-and-pans

    

   • Keep your sponges and dish cloths bacteria-free, Michigan State University, 2023. https://www.canr.msu.edu/news/keep_your_sponges_and_dish_cloths_bacteria_free_this_summer#:~:

     text=Sponges%20provide%20an%20ideal%20environment,coli%2C%20and%20 listeria

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