El pollo es uno de los alimentos más accesibles y consumidos en todo el mundo, pues casi todos los países lo incluyen en su dieta. Ya sea a la parrilla, hervido, asado, frito, en ensaladas o en guisados, esta ave es una manera fácil y deliciosa de nutrirte, además de tener muchos beneficios para tu salud.
La importancia del pollo es reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que considera que este alimento es perfecto para aportar los nutrientes necesarios para las personas.