Ingredientes
  • 350 gr de coco rallado
  • 370 gr leche condensada
 
Preparación
  • 1 Pon a fuego lento una olla pequeña con la leche condensada y el coco.
  • 2 Mezcla y mantén a fuego lento sin dejar de revolver durante 5 minutos.
  • 3 Retira del fuego cuando veas una pasta densa y el coco bien impregnado de leche condensada.
  • 4 Engrasa un molde con mantequilla y esparce allí la pasta nivelándola con una espátula.
  • 5 Coloca papel aluminio encima de la masa y algo que le haga peso encima.
  • 6 Deja enfriar y lleva a la nevera por 2 horas. ¡Desmolda, corta trozos pequeños y disfruta de este delicioso postre!
Comparte