1. Para comenzar debes poner a hervir los granos de maíz junto con la canela, revuelve constantemente para evitar que se pegue.
2. Una vez los granos estén suaves, agrega la maicena y sigue cocinando hasta que espese un poco la mezcla.
3. Luego agrega la leche, la pizca de sal, azúcar y vainilla al gusto para darle el toque final.
Y ¡listo! Puedes tomar este delicioso chicheme al mejor estilo panameño frío o caliente y acompañarlo de unas deliciosas empanadas, hojaldres o carimañolas. Si te gusto esta receta, conoce bebidas para el verano en este artículo