Rellenado de queso

 

Ingredientes Manuelitas 
  • Una libra de harina de trigo.
  • Medio litro de leche.
  • Dos cucharadas de azúcar.
  • Una ramita de canela.
  • Media  libra de queso seco.
  • Dos huevos.
  • Dos cucharadas de aceite.
  • Una pizca de sal.

 

Preparación 

1. Vamos a comenzar: agrega la harina, la leche y los huevos en un bowl, luego revuelve hasta que la mezcla se homogénea.

Mezclando huevos

2. Ahora añade las dos cucharadas de azúcar, la sal, la canela y finalmente raya el queso sobre la mezcla, bate una vez más.

3. Ahora, en un sartén deja dorar la mezcla por ambos lados y enrolla.

Casi lista mi manuelita

4. Para terminar, puedes agregar queso sobre la tortilla y enrolla para servir.

Rellenado de queso

 

Puedes agregarle un poco de salsa de mora y te quedarán deliciosas. Acompáñalas con capuchino y ¡Disfrútalo en familia!