1. Vamos a comenzar: agrega la harina, la leche y los huevos en un bowl, luego revuelve hasta que la mezcla se homogénea.
2. Ahora añade las dos cucharadas de azúcar, la sal, la canela y finalmente raya el queso sobre la mezcla, bate una vez más.
3. Ahora, en un sartén deja dorar la mezcla por ambos lados y enrolla.
4. Para terminar, puedes agregar queso sobre la tortilla y enrolla para servir.
Puedes agregarle un poco de salsa de mora y te quedarán deliciosas. Acompáñalas con capuchino y ¡Disfrútalo en familia!