Ensalada de papa, manzana y pavo

Ingredientes

• 1 libra de papas
• 3 zanahorias3 huevos
• 2 manzanas verdes picadas
• 150 gramos de jamón de pavo
• 1 c/ada de mostaza
• 1 c/ada de aceite de girasol
• 1 c/ada de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pon a cocinar en agua con sal las papas y las zanahorias. Cuando veas que ya ablandaron, pélalas y trocelas.

2. Aparte cocina 3 de los huevos hasta que queden duros. Pícalos y júntalos con el jamón de pavo en cuadros.

3. En la licuadora pon la mostaza, el aceite, la salsa de tomate y haz una mezcla.

4. En un recipiente agrega la mezcla