Es cierto que quitar la grasa de la estufa requiere más tiempo y esfuerzo del que nos gustaría, pero eso no significa que sea una tarea imposible. Así como te enseñamos a limpiar la grasa después de freír, también te diremos cómo quitar el cochambre de la estufa.
La estufa y las encimeras adyacentes a ésta reciben mayor suciedad, grasa y desechos que el resto de la cocina y por más que tratemos de mantener el área limpia, la grasa siempre aparece en todos los rincones, acomulándose debajo de los quemadores, entre las esquinas y en las parrillas.
En muchas ocasiones necesitamos más que agua y jabón para limpiar una cocina muy sucia y quitar el cochambre de la estufa, debido a que las moléculas del agua no se adhieren a las moléculas de grasa.
Si durante la preparación de alimentos tuviste un accidente y el aceite o la grasa del sartén se derramó sobre la estufa, la encimera o cualquier otra superficie, espolvorea el área con un poco de harina para que ésta absorba el líquido.
Deja reposar por unos minutos y comienza la limpieza con un trapo o toallas de papel. Este truco únicamente funciona si la grasa o el aceite aún se encuentran en forma líquida.
Para hacer que tu cocina luzca impecable, sólo necesitarás
Existen ingredientes en tu alacena que te ayudarán a desengrasar la estufa y limpiar la cocina de acero inoxidable como, por ejemplo, el bicarbonato de sodio, el vinagre blanco, sal kosher o de grano y alcohol.
La limpieza con bicarbonato de sodio es efectiva para todo tipo de superficies, pues debido a sus propiedades alcalinas remueve la grasa y suciedad de manera fácil.