cómo preparar una ensalada de pollo
Para preparar esta rica ensalada de pollo necesitas:
  • 1 Pechuga de pollo cortada en trocitos
  • 1 Lechuga
  • 1 Aguacate
  • Tomates cherries
  • Sal y pimienta
  • Crotones (opcional)
Para la vinagreta:
  • Aceite
  • Vinagre
  • Ajonjolí
  • Azúcar morena
cómo preparar una ensalada de pollo
Procedimiento:

Comienza condimentando el pollo con un poco de sal y pimienta.

 

cómo preparar una ensalada de pollo

Luego colocamos el pollo a cocinar por unos minutos sobre una plancha o grill. Lo dejamos que se dore.

cómo preparar una ensalada de pollo

Mientras el pollo se cocina, lavamos muy bien la lechuga, le quitamos el exceso de agua y la cortamos en pequeñas tiras

cómo preparar una ensalada de pollo

¡Después de preparar y comer esta ensalada, quedé con ganas de más!

Repetimos el proceso de lavar, con los tomates cherries, escurrimos y cortamos por la mitad.

 

cómo preparar una ensalada de pollo

Cortamos el aguacate en cuadritos y lo agregamos en un recipiente grande junto con la lechuga, el tomate y el pollo cocinado.

 

cómo preparar una ensalada de pollo

Una vez incluimos todos los ingredientes en el recipiente, revuélvelos bien para lograr la mezcla de sabores.

 

cómo preparar una ensalada de pollo

Para preparar la vinagreta, mezcla ¼ taza de aceite, ¼ taza de vinagre, ¼ taza de ajonjolí y 4 cucharaditas de azúcar morena.

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Para finalizar, sirve la ensalada, acompañándola con crotones y decora con la vinagreta.

cómo preparar una ensalada de pollo

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