Ingredientes
- 1/2 libra de champiñones tajados
- 1 mango pintón grande picado
- 1 pimentón pequeño picado
- 1/4 lb de cebolla cabezona finamente picada
- Cilantro picado al gusto
- Zumo de 3 limones
- 1 taza de salsa de tomate
- Sal y ají al gusto
Preparación
1 Vierte todos los ingredientes en un tazón grande, mézclalos y llévalos a la nevera por 1 hora.
2 Retíralos de la nevera y sirve en copas. Quedan perfectos acompañados de chips de plátano maduro.
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