Por Berenice Hernandez | 25 de agosto de 2020

Cuánto dura cada tipo de comida congelada

¿Sabes qué es la conservación de alimentos? La conservación de alimentos se refiere a los diferentes métodos de conservación que te permiten mantener tu comida fresca y deliciosa por más tiempo.

Existen diferentes métodos de conservación de alimentos, pero la más común y práctica es la congelación.

Para congelar tus alimentos adecuadamente, tu congelador deberá estar a una temperatura de -18 °C. Esta temperatura es importante ya que podrás congelar en un menor tiempo y al hacerlo, los sabores y texturas no se verán afectadas.

Pero no se trata solo de meter tu comida al congelador y ya, para que el sabor de tus alimentos no cambie es importante que los empaques muy bien en bolsas de plástico o contenedores y los marques con la fecha de congelación y la fecha de caducidad.

Sí, los alimentos congelados tienen una fecha de caducidad, esta fecha varía dependiendo del tipo de alimento. A continuación te explico cuanto dura cada tipo de comida congelada, toma nota y conviértete en una experta.

Carnes y pescados

El pollo congelado entero o en piezas puede mantenerse congelado en buen estado hasta por un año.

Los filetes de carne roja tienen una duración de entre 6 y 12 meses.
Las chuletas de carne roja conservarán su sabor y pueden ser congeladas entre 4 y 6 meses.
El marisco conservará su textura y sabor por entre 3 meses y un año.
Congela el pescado crudo hasta por 8 meses y el cocido con un plazo máximo de 3 meses.

Frutas y verduras

Los limones, naranjas, limas, toronjas y frutas semejantes podrás mantenerlas hasta por 3 meses.
Las fresas, mangos, moras, frambuesas y en general cualquier fruta, tendrán una duración de un año si las congelas adecuadamente.
Las verduras mantendrán su sabor si las consumes entre 8 y 12 meses de haber sido congeladas. Nunca congeles ensaladas preparadas con lechuga, ya que este vegetal pierde todas sus propiedades a baja temperatura.
Otro vegetal que es mejor consumir fresco y no se recomienda congelar, es el apio. Aquí te dejo un artículo para que aprendas a mantenerlo fresco por más tiempo en tu refrigerador.
Las cebollas congeladas mantendrán su sabor hasta por 3 meses. Aprende a mantenerlas frescas sin necesidad de congelarlas siguiendo estos consejos.

¿Sabes por cuánto tiempo puedes mantener tu comida congelada en buen estado? Descúbrelo aquí.

Cereales y postres

El pan es uno de los alimentos con menor duración en el congelador. Congela por un máximo de dos meses.
Puedes congelar las galletas y pastas por alrededor de 6 meses.
La duración de los pays horneados se encuentra entre uno y dos meses y la de los pays crudos de dos a cuatro meses.

Sopas

Las sopas y caldos de carne y vegetales mantendrán su sabor y consistencia por un máximo de tres meses.
Mantén en tu congelador los guisados de carne hasta por 4 meses.

Restos de comida

La duración del arroz preparado en el congelador es de 3 meses.
Asegúrate de consumir los restos de pizza antes de un plazo de 2 meses.
La pasta preparada mantendrá su sabor si la consumes antes de 3 meses.

Además de la congelación, ¿te gustaría conocer otros métodos de conservación de alimentos? Entonces no dejes de ver este artículo sobre las técnicas para conservar alimentos.

Recuerda que en Tu Hogar no solo tenemos los mejores trucos y consejos para sacarle el mayor provecho a tus alimentos, también encontrarás las mejores ideas para preparar deliciosas recetas para toda tu familia, y como prueba, te dejo este artículo con ideas de comida para llevar a la escuela.

Si utilizas recipientes plásticos para almacenar tus alimentos, recuerda darles un trato especial para que se mantengan en buen estado. Lávalos con agua tibia y jabón líquido, verás que quedan libres de grasa y olores.

Esta es una sugerencia personal proporcionada por consumidores, Colgate-Palmolive no asume responsabilidad por esta información; nuestra recomendación es siempre seguir las instrucciones de uso de nuestros productos.