Hojuelas de plátano verde

Preparación

• 1 Cocina los plátanos con cáscara en una olla con abundante agua.
• 2 Pélalos y muélelos con los demás ingredientes (excepto el aceite) y forma una masa homogénea.
• 3 Forma rectángulos de 4 a 6 centímetros de máximo 1 cm de grosor.
• 4 Calienta el aceite y sumerge los rectángulos hasta que estén dorados.
• 5 Por último pásalos por papel absorbente para retirar el exceso de grasa