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La salsa verde es el complemento ideal para acompañar tacos, tostadas, flautas y un sin fin de recetas. Aprende a hacerla en casa con estos simples pasos y añádele un poco de sabor mexicano a tus recetas.
Reúne los siguientes ingredientes:
En un comal o sartén coloca a asar la cebolla, los ajos (con cáscara) y los chiles serranos, ve girando para que se tatemen los más uniformemente posible durante 5 o 7 minutos, o hasta que tengan manchas negras por ambos lados.
Retira primero el ajo, pélalo y colócalo en el molcajete, comienza a moler con el tejolote mientras vas incorporando la cebolla, los chiles, el cilantro, la sal y la pimienta, continua triturando hasta mezclar todos los ingredientes.
Pruébala para checarla y de ser necesario sazona con más sal o pimienta, decora con unas ramitas de cilantro y sirve. ¡Ya tienes una deliciosa salsa verde mexicana lista para acompañar tus platillos favoritos! Y el lavatrastes líquido Axion para dejar tus utensilios como nuevos y seguir preparando deliciosas recetas en casa.
Si te gusta preparar tus propias salsas en casa, también te encantará aprender cómo hacer catsup casera de forma sencilla y deliciosa.
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