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5 min lectura
¿Te gusta preparar recetas con garbanzos? Seguramente al abrir la lata escurres los garbanzos y te deshaces del jugo de conserva. ¡No lo hagas! úsalo para preparar una deliciosa mayonesa casera.
Esta mayonesa te gustará tanto que no podrás dejar de prepararla.
Ingredientes
1 diente de ajo.
1 cucharada de jugo de limón.
2 cucharaditas de mostaza Dijon.
3 cucharadas de jugo de garbanzo.
½ taza de aceite vegetal.
¼ de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
Corta finamente el ajo y coloca todos los ingredientes en un recipiente.
Licúa todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
¡Listo! Tu mayonesa casera está lista para disfrutar.
¿Te imaginaste que podrías usar el jugo de garbanzos en mayonesa? Pruébala y dime qué te pareció.
Si quieres descubrir otra opción deliciosa, aprende también a preparar mayonesa vegana de zanahorias.
Cuando hayas terminado, lava todos tus trastes con agua tibia; verás cómo todo queda libre de grasa.
