5 recetas con pollo para disfrutar en familia

El pollo es considerado una de las mejores fuentes de proteínas y una de las carnes más versátiles. Te compartimos estas deliciosas recetas para consentir a tu familia.

El pollo es uno de los alimentos más accesibles y consumidos en todo el mundo, pues casi todos los países lo incluyen en su dieta. Ya sea a la parrilla, hervido, asado, frito, en ensaladas o en guisados, esta ave es una manera fácil y deliciosa de nutrirte, además de tener muchos beneficios para tu salud.

La importancia del pollo es reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que considera que este alimento es perfecto para aportar los nutrientes necesarios para las personas.

Beneficios del pollo en tu dieta

• Ayuda a la recuperación postentrenamiento y la reparación general de tu organismo.

• Estimula tu salud inmunológica.

• Te proporciona energía.

• Te ayuda a sentir saciedad, por lo que es ideal para las dietas.

• Es considerado una de las mejores fuentes de proteína, además es un alimento que casi no contiene grasa. La pechuga de pollo, que es la parte más magra, es ideal para ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud y estado físico: desarrollar músculo, mantenerlo y perder peso.

¿Cuántas veces es recomendable comer pollo a la semana?

De acuerdo con la OMS, la ingesta ideal de pollo es de 200 gramos de pollo en un día, que aproximadamente corresponde a una pechuga magra. Esta cantidad te ayudará a mantener unos niveles de proteínas adecuados para tu salud si eres una persona que no hace ejercicio regularmente. 

Consumir más de 400 gramos de pollo y menos de 500 gramos es recomendable si practicas deporte tres o más veces a la semana, ya que los músculos están sometidos a un mayor desgaste.

Recetas deliciosas y fáciles con pollo para compartir en familia

Ahora que ya sabes los beneficios del pollo y cuánto es recomendable comer, te vamos a compartir unas deliciosas recetas que puedes hacer para toda tu familia, desde pollo agridulce hasta una receta de alitas BBQ.

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla.

• 1 cucharada de polvo de ajo.

• 1/2 tazas de catsup.

• 1/4 tazas de chile chipotle adobado.

• 1/2 tazas de azúcar mascabado.

• 1/4 tazas de miel.

• 2 cucharadas de mostaza antigua.

• 3 cucharadas de salsa inglesa.

• 1/4 tazas de vinagre de manzana.

• 1/4 tazas de whisky.

• 1 cucharada de pimienta cayena.

• 1 cucharada de cebolla en polvo.

• 1 cucharada de pimienta.

• 1 pizca de sal.

• 1 kilo de alitas de pollo, limpia.

• 1/2 tazas de harina.

• 1/4 tazas de fécula de maíz.

• Aceite para freír.

• Verdura en bastones como zanahoria, jícama y pepino.

• Aderezo ranch, para acompañar.

Modo de preparación

Para la salsa BBQ, calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo y agrega la salsa catsup, el adobo de chiles chipotles, el azúcar mascabado, la miel, la mostaza, la salsa inglesa, el vinagre, el whisky, la pimienta cayena, la cebolla en polvo y cocina hasta espesar. Sazona a tu gusto con sal, pimienta y reserva.

En un bowl sazona las alitas de pollo con sal y pimienta, cubre con harina y fécula de maíz, retira el exceso y reserva.

Calienta aceite en una ollita, fríe las alitas hasta que estén bien cocidas retira y coloca sobre papel absorbente para extraer el exceso de grasa.

En un bowl mezcla la salsa BBQ con las alitas hasta que estén bien cubiertas. Sirve las alitas con bastones de verdura, acompaña con aderezo ranch y disfruta.

Después de cocinar estas deliciosas recetas con pollo, utiliza el jabón lavatrastes Axion X-TREME para arrancar la grasa más extrema de tus sartenes, parrillas y asadores. Solo aplica unas gotitas de tu lavatrastes líquido Axion preferido sobre platos y utensilios de cocina; talla con una esponja y agua caliente. Su poderosa espuma arrancagrasa dejará tus trastes rechinando de limpio.