Cómo utilizar las semillas de chía

Para el cuidado de la piel

Uno de los poderosos antioxidantes que contiene las semillas de chía es la Vitamina E, que ayuda a retrasar el envejecimiento prematuro de la piel y a combatir inflamaciones, contribuyendo a mantener una piel hidratada y más suave.

Puedes crear toda una rutina de belleza utilizando estas semillas. Para exfoliar: mezcla 2 cucharadas de chía con media taza de aceite de coco y una cucharada de jugo de limón, deja reposar durante unos minutos hasta que la textura se convierta en gel, aplica sobre el rostro con suaves masajes y luego enjuaga con abundante agua. Para hidratar: tritura 5 cucharadas de semillas de chía con un aguacate, añade 3 gotas de aceite de lavanda y seis gotas de jugo de limón, mezcla hasta lograr una consistencia homogénea, aplica sobre el rostro con suaves masajes, deja actuar durante 10 minutos y retira con abundante agua. Realiza esta rutina de forma regular para que percibas los increíbles beneficios.

Para cocinar

La versatilidad de las semillas de chía permite incorporarla muy fácilmente a la alimentación diaria, incluso se puede utilizar como sustituto del huevo en cualquier receta horneada o como sustituto de las migas de pan o la harina en recetas empanizadas.

Estas semillas son ricas en ácidos grasos esenciales antiinflamatorios alfa-linolénico, no se esponjan como huevos para soufflés, pero pueden usarse en empanadas, pastel de carne, galletas y pasteles.

Para decorar

Al igual que las demás semillas, la chía la puedes sembrar en casa para obtener una pequeña planta decorativa, solo debes conseguir una maseta, llenarla de tierra, esparcir en ella las semillas de chía y agregar agua hasta que el suelo quede húmedo, debes mantener la planta en un lugar soleado y regarla constantemente para mantenerla húmeda.

Para disfrutar de todos los beneficios y propiedades de las semillas de chía debes utilizar e incorporar en tu día a día esta maravillosa fuente de vitaminas, proteínas y minerales que favorecen la salud y el bienestar de tu cuerpo y de tu organismo.