Receta de pasta con camarones, vegetales y crema ácida

A veces pensamos que las recetas más ricas son complicadas, pero esta pasta con camarones, además de ser deliciosa, es de esas comidas fáciles de preparar que lucen como si no lo fueran.

Si te encantan los platos frescos y sencillos, te invito también a probar esta ensalada vegetariana de arroz, frutas y lentejas.

Lo mejor de esta receta con camarones es que es completamente adaptable a lo que tengas disponible en tu refrigerador (esto es una característica esencial de las comidas fáciles de preparar). Puedes cambiar la zanahoria por calabacitas o la espinaca por acelgas; la idea es que cocinar se convierta en una tarea sencilla y reconfortante.

Cocina la pasta en una cacerola con una cucharada de caldo de vegetales en polvo y dos pimientas. Cuece por el tiempo que indique la marca de tu pasta. Debe quedar al dente. Cuando esté lista, deja enfriar.

Pica finamente las espinacas.

En una sartén, añade una cucharada de mantequilla seguida de las espinacas, el ajo en polvo y los camarones. Cocina por un par de minutos.

Añade la crema ácida y la mayonesa a la pasta que ya se ha enfriado e integra todo.

Por último, añade las zanahorias, los granitos de elote, las espinacas y los camarones y asegúrate de integrar todo.

Las recetas con camarones puedes servirlas así o, si lo prefieres, refrigerar por una hora antes de servir.

Siempre que pensamos en recetas con camarones se nos vienen a la mente platos complicados o que llevan mucho tiempo de elaboración, pero con recetas comidas fáciles de preparar y tan deliciosas como esta exquisita pasta con camarones, verás lo fácil que es crear nuevas combinaciones.

Comparte este apetitoso bocado en tus redes sociales y comparte con toda tu sabiduría en comidas fáciles de preparar mientras enseñas una nueva forma de comer camarones.