Con pocos ingredientes prepara una crema que todos querrán repetir.

Ingredientes:
  • 1 brócoli pequeño.
  • 1 lata de leche de coco (400 ml).
  • 1 aguacate.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • Nuez moscada.
  • Sal y pimienta al gusto.
Preparación:

1. Separa el brócoli en gajos y ponlo al fuego en la leche de coco. Deja hervir por unos minutos hasta que ablande.

2. Deja enfriar un poco.

 

Esta es una receta sorprendentemente fácil y muy saludable que mi cuerpo agradecerá.

 

3. Licúa hasta que quede como una crema. Pon al fuego nuevamente y agrega una pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

Sirve inmediatamente  y agrega unas rodajas de aguacate. Decora con un poco de perejil picado.