Cómo hacer tortitas de papa

Las tortitas de papa se han convertido en un clásico de la comida mexicana por ser fáciles de preparar y deliciosas. Existen muchas versiones de esta receta, puedes prepararlas con espinacas, con cebolla, con champiñones, etc., pero en esta ocasión, te quiero compartir la versión más simple y rápida que existe.

Te aseguro que esta receta para preparar tortitas de papa será tu salvación en esos días en los que no sabes qué preparar para comer o que tienes poco tiempo para cocinar.

Recuerda acompañar las tortitas de papa con queso, ensalada y hasta con una deliciosa sopa de tortilla, revisa la receta que te compartimos en Tu Hogar aquí.

Ingredientes:

• 5 papas.
• 3/4 de taza de avena.
• Ajo en polvo.
• Cebolla en polvo.
• Sal.

Proceso:

Licúa la avena hasta convertirla en harina.

Pon a hervir las papas.

Una vez cocidas, pela cuidadosamente. Te recomiendo pelar las papas cuando estén tibias para que sea más fácil.

Machaca una papa con un tenedor. Agrega dos cucharadas de harina de avena, un poco de ajo, cebolla y sal al gusto. Mezcla muy bien y continúa con las otras papas. Al machacar una papa a la vez y agregar los ingredientes entre papa y papa obtendrás una mezcla más homogénea.

Forma las tortitas de papa, así como muestra la imagen.

Pon a calentar una cucharada de aceite en un sartén a fuego medio y cuando esté caliente, coloca las tortitas de papa. Voltea después de dos minutos para que queden doradas por ambos lados.

Tus tortitas de papa están listas para disfrutar y consentir a tu familia.

¿Qué te pareció esta receta para hacer tortitas de papa? Espero que te haya sorprendido su simpleza.  Y si estás buscando otras recetas muy fáciles de preparar te recomiendo que le eches un ojo a la receta para preparar Taquitos de manzana y a la de Buñuelos mexicanos.  Cuéntanos si te animas a prepararlas.

Mi último consejo es que laves el sartén que utilizaste para preparar tus tortitas de papa con agua tibia y Axion, verás que la grasa se va fácilmente.