Rollitos de Arúgula
Ingredientes:
Queso de cabra.
Rúgula.
Tortillas.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Comienza la primera de las recetas caseras fáciles rellenando las tortillas y para eso prepara la arúgula y el queso. Aliña la arúgula de acuerdo con el número de rollitos que quieras cocinar, después corta el queso en rodajas. Para darle un poco más de sazón puedes picar unos pimentones y asarlos.
Enrolla las tortillas y el relleno, y para poner en el plato, solo corta algunos bocados. Acompaña esta deliciosa cena con una deliciosa limonada.