Receta de nopales

Antes de preparar nopales lo primero que se debe tener en cuenta es eliminar todas las espinas, para ello debes utilizar guantes y un pelador de vegetales o un cuchillo, luego pasa los nopales por agua caliente para remover los residuos y por último, corta en finas tiras.

Existen diferentes maneras de hacer nopales en casa, hervidos, a la parrilla o mezclados con otros ingredientes para obtener recetas saludables y llenas de sabor. En esta oportunidad verás qué fácil resulta preparar nopales a la mexicana siguiendo este paso a paso:

1. Selecciona los ingredientes:

• 6 nopales, picados y cocidos
• 2 jitomates, cortados en cubos
• 1 chile serrano (opcional)
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla, picada en cubos
• 2 ramas de cilantros, picadas finamente
• ½ taza de queso fresco rallado o desmoronado
• Sal, al gusto
• Aceite vegetal

2. En una sartén pre-calienta el aceite durante unos minutos, luego incorpora la cebolla y cocina hasta que comience a ponerse transparente, en ese momento agrega el chile serrano y el diente de ajo, deja cocinando por 3 minutos.

¡Nopales a la mexicana, una receta fácil, rápida y deliciosa!

3. Añade en la sartén el jitomate, revuelve y deja cocinar por 5 minutos, cuando comience a liberar sus jugos agrega los nopales, revuelve todos los ingredientes y cocina por 5 minutos para que se mezclen los sabores, añade sal y pimienta al gusto para condimentar. Si la mezcla comienza a tornarse seca agrega un poco de agua.

4. Retira del fuego, sirve con un poco de queso y disfruta esta deliciosa receta de nopales a la mexicana acompañada de tacos o tortillas.

Sigue preparando más recetas como esta para compartir casa con tu familia mientras Axion te ayuda a dejar tu cocina como nueva sin mucho esfuerzo.