Conoce algunas de las hierbas aromáticas mas comunes para tener en casa y los problemas de salud que cada una contribuye a aliviar.
Una hierba de aroma intenso y fresco que se utiliza mucho en la cocina ya sea en infusiones o diferentes tipos de bebidas. Excelente para problemas de salud como la indigestión y para aliviar dolores y mareos. Para plantarla ponemos sus tallos en un vaso con agua para crecer raíces y luego pasarlos a una maceta con tierra.
Con un sabor muy característico, lo encontramos en la pizza margarita, en la salsa boloñesa y otras recetas de la cocina italiana. En infusión sirve para problemas de salud como la tos y en aceite, debajo de la lengua, sirve para el dolor de muela. Es resistente para plantarlo en casa, a partir de semillas o ya crecido. Es de riego moderado y para consumirlo fresco se cortan los tallos no muy cerca del suelo.
Ya sea en infusión, diversos tipos de bebidas, en aceite esencial o en incienso, la manzanilla es un maravilloso calmante. Regula el estado de ánimo, ayuda a dormir profundamente y alivia problemas de salud como los cólicos, además, es maravillosa para aclarar y dar brillo al cabello de forma natural. Para recogerla, corta las flores justo debajo de la base y guárdalas en una bolsa de papel para secarlas.
Se puede consumir fresca o seca y es espectacular en ensaladas y sopas. La puedes usar en algunos tipos de bebidas frías como aguas frescas si la mezclas con frutas de temporada. Se recomienda para aliviar picaduras de insectos y calmar problemas de salud como gases y nauseas. Podemos crecer raíces para planta con el mismo método de la hierbabuena.
Con su aroma refrescante es utilizada en la cocina, en la producción de alimentos y también para hacer perfumes. Es energizante, ayuda a aliviar problemas de salud como la congestión nasal, es digestiva y sabe delicioso muchos tipos de bebidas como cocteles por ejemplo. Necesita una maceta ancha para plantarla, repele hormigas y otras plagas, es de poca luz y de riego regular en climas secos.
• Pueden estar dentro de la cocina, siempre y cuando se encuentren lejos del calor del fogón.
• Algunas necesitan más humedad que otras pero la mejor clave es observar que tan seca está la tierra y regar.
• Si observas que las raíces de la planta salen por debajo de la maceta, es hora de trasplantarla a una más grande.
• En caso de plagas en nuestras nuevas integrantes de la familia, es mejor utilizar insecticidas biológicos (compuestos a base de plantas, vegetales y un activo no químico) son más ecológicos y seguros para nosotros, se pueden conseguir recetas para estos en internet.
• La mayoría pueden ser consumidas frescas, secas o congeladas.
• Espero que con estos tips se animen a empezar su propio jardín de aromas y sabores. Me encantaría saber, ¿cuáles son sus hierbas favoritas a la hora de cocinar?
En TuHogar.com encuentras una comunidad de personas que como tú, disfrutan de su hogar y sobre todo con quien lo comparten.
Categorías
